有机蔬菜，是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、添加剂和化学防腐剂，也不用基因工程生物及其产物，它是真正源自自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。现在市场上有不少真假难辨的有机蔬菜，我们该如何辨认、购买有机蔬菜呢？

一、距离市区30公里以上。

市内空气不好众所周知，但为什么不空气不好，怎么不好朋友们就不得而知了。超微粉尘会长时间漂浮在空气中形成雾霾，吸入呼吸道会在肺部沉淀进入肺泡无法排出。硫化氢会形成酸雨，铅的危害就更大了，吸入体内会形成血铅超标影响智力和发育，这就是为什么领孩子出门最好抱着的原因（因为铅粉重，漂浮离地面较近）。

二、距离工业区30公里以上。

对地表水的污染，如造纸厂；重金属粉尘对土壤和空气的污染，如铅酸电池厂，电解铝厂，铸造厂等；放射污染，核电厂和貌似高科技的企业。

这些工业污染最终会通过蔬菜进入体内慢慢累积变化，导致你和你的孩子身体不适和病变，而且你还不知道什么原因。因为它这种危害是有个积累过程的，也许3年，5年或者8年后产生病变！恐怖吧。但这是现实！

三、距离主公路300米以上。离公路近的危害就是前面提到的汽车尾气和粉尘。

距离污染源越近种出的蔬菜越不安全，因为空气中的粉尘是会飘动的，被污染的地下水是会流动的。加上当今社会唯金钱主义的盛行，健康意识不够。农民生活成本的压力，逼迫农民单纯追求产量，不得不大量使用化肥、农药提高产量增加收入。

你所买的是食品是有机食品吗？我想大家以后再辨认以及购买蔬菜的时候是不是要多留个心眼呢?为了以后的健康着想，大家快点行动吧！